Descripción
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El termómetro para envasado al vacío se ha convertido en el artículo más popular en las cocinas profesionales a lo largo de estos años. Los nuevos métodos de cocina, requieren de nuevas técnicas para verificar la temperatura. Por eso el Set de envasado al vacío contiene un termómetro de alta precisión, 2 sondas de pincho de vacío (de 60 y de 120 mm), un cronometro resistente al agua,cinta de silicona especial para envasados al vacío (1 metro) y un envase gratuito de toallitas para limpieza de las sondas, todo esto suministrado en un maletín ABS.
Verificar la temperatura interior de un alimento es importante por eso tener el termómetro adecuado es imprescindible. Esta forma de medir, asegura el mantenimiento de todos los ingredientes.
Volumen de entrega:
Termómetro de alta precisión CHT-035
Sonda de pincho Ø1mm x 60mm CHS-109
Sonda de pincho Ø1mm x 120mm CHS-110
Cronometro resistente al agua
40 toallitas para limpieza de sondas
Cinta de silicona especial para envasados al vacío
Maletín ABSEl termómetro está fabricado con una carcasa en ABS que contiene “Biomaster”, un aditivo que reduce la proliferación de bacterias.
Infórmese más en nuestro GUÍA TERMÓMETRO PARA EL CATERING o en el enlace termómetro digital.
